المقادير
واحد صدر دجاج
ليمونة واحدة
فصين ثوم
حبتين هيل
ملح
زيت مازولا
رقائق عجين جاهزة
طريقة التحضير
نسلق صدر الدجاج بالماء وبعد السلق نقطعه مكعبات صغيرة او تفسيخ بالاصابع
ونضعه في صينية وبعد ذلك نعصر الليمونة ونضعها فوق الصدر الدجاج ثم نهرس الثوم مع
الهيل ونضعه فوق الصدر المقطع أوكي
ونرش فوق المزيج الملح حسب الرغبة ؤكي
ومن ثم نضع الزيت فوقهم يعني بمقدار كوب صغير
هيك بيصير كل شي جاهز لوضعه بالفرن على نار متوسطة الحرارة
وبعد التحمير نحضر الرقائق ونلف بها الشاورما وبعد الانتهاء نصفهم بالصينية ومنحمرهم بس بشكل خفيف مجرد تحمير سطح الرقائق
وهيك بتصير الاكلة جاهزة ومنقدمها بصحن التقديم مع المايونيز
صحتين وهنا على قلبكم
[/glow1][/QUOTE]
موضوع: الشاورما برقائق السمبوسك 
الأحد يناير 06, 2008 11:30 pm